【色母粒产业网】9月4日消息，国家乳业技术创新中心近日成功开发出一项创新的乳品包装材料，该材料基于相分离阻光原理，彻底打破了国外技术垄断，同时解决了长期困扰PET(常用食品饮料包装材料)包装的瓶颈问题。
这一重大突破是由国家乳业技术创新中心在2020年度的重点专项“乳品包装保质关键技术及包装可持续研究”中的子课题“乳品用PET包装高值回收方案的研究与推广”下取得的。此举标志着国家乳业技术创新中心在乳品包装领域的再次创新，之前他们已经成功开发出了基于多设备联合的非有意添加物非靶向筛查技术。
乳制品因含有不饱和脂肪酸、维生素B等光敏物质而容易受到光照影响，降低产品口感和品质。为了保持这些产品在常温条件下的长期保质期和高品质，必须添加阻光和吸氧功能材料。然而，目前市场上的阻隔材料都依赖进口，价格昂贵，使用量大。为了摆脱国外技术限制，国家乳业技术创新中心经过长期研究，成功地开发出了新型乳品包装材料，该材料具备卓越的阻光性能，并能够在不影响产品风味和品质的前提下，降低阻光材料的添加量超过40%。
据了解，这项突破性技术的原理在于不相容材料之间折射率的差异越大，产生的相界面散射作用就越强，从而实现更好的阻光效果。科研团队通过对上百种组合配方的研究总结，找到了最理想的PET阻光改性树脂，其折射率差异巨大，且不相容，能够有效地实现阻光效果。
目前，这一基于相分离技术的突破已经成功应用于高效阻隔母粒、高效阻光标签、高效阻光吸氧一体化母粒等系列阻隔技术中，并已开始商业转化，逐步应用于PET标签和瓶子制造中。
国家乳业技术创新中心作为国家战略科技力量，已经投入大量资金用于科研攻关和创新能力建设，并与50多家企业、高校院所签订了合作协议。他们在奶牛育种、科学饲养、乳品营养、人群健康、工艺技术等领域取得了突破性成果，为中国乳业的振兴和高质量发展提供了战略支撑。这一创新的乳品包装材料将进一步推动中国乳业的发展，提高产品质量和降低生产成本。
