【色母粒产业网】3月16日消息,生活中常见的矿泉水瓶、饮料瓶,不少人会洗净后用来装酱油、醋或储存米面粮油。然而,这种看似环保的做法,实则暗藏健康风险。
为何不建议重复使用这些塑料瓶呢?原来,塑料制品虽常见,但并非都相同。它们身上通常有个三角箭头标志,里面的数字1到7代表着不同的树脂规格,决定了塑料的特性和用途。
我们常喝的矿泉水、饮料瓶,多是1号PET材质。这种材料轻便、无味,化学性质稳定,气密性好,是食品包装的好选择。但PET塑料瓶在重复使用或存放条件不当时,可能变得不安全。
据色母粒产业网了解,改变塑料瓶的用途,比如用它装醋,可能会因液体pH值变化而释放有毒物质。研究显示,装乙酸的PET瓶中,有害物质锑的迁移量明显增加。此外,PET不耐高温,超过70℃的食物或热水会让它变形,并释放出有害物质。有些人用塑料瓶装油并放在炉灶旁,高温会加速有害物质的迁移。
塑料瓶也会老化,长时间使用会导致有害物质迁移量增加。有人用塑料瓶装大米、调料等,一用好几年都不换,这其实是不安全的。
那么,这些迁移出的有害物质对人体有多大伤害呢?锑是一种具有生物毒性的金属,长期摄入会对人体各器官造成损害。而塑化剂如邻苯二甲酸酯会扰乱内分泌系统,提高癌症风险。
如何正确使用塑料制品呢?除了PET,生活中还有其他几种常见塑料。比如2号HDPE耐高温稍高,但不建议用于食品储存;3号PVC多用于日用品,保鲜膜不要高温加热;4号LDPE可耐受90℃左右温度,但超过110℃会析出有害物质;5号PP耐高温,是唯一可微波炉加热的塑料;6号PS耐热性差,不建议重复使用;7号OTHER包括多种树脂及混合料,如PC虽耐热抗冲击,但应避免盛装高热食物,有破损应立即停止使用。