【色母粒产业网】3月23日消息，迈安德粮油深加工院士协同创新中心近日揭牌成立，这是该企业两个月内成立的第二个院士工作站。该中心由中国工程院院士金征宇团队领衔，聚焦变性淀粉、淀粉糖及衍生物等核心领域的技术攻关与成果转化。
据色母粒产业网了解，金征宇院士在揭牌仪式上强调，淀粉的应用价值远超大众认知。他指出，淀粉不仅能替代传统塑料，成为食品包装领域的环保材料，更能通过技术创新，将一吨淀粉产品的价值提升至数十万元甚至上百万元，展现出淀粉深加工产业的巨大潜力。
迈安德淀粉发酵产品线总监周斌表示，金征宇院士团队在淀粉衍生物加工新技术上的突破，将为迈安德的淀粉深加工装备业务带来革命性变革，助力企业抢占市场先机。
